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西安十大特產 西安有哪些土特產

2019-03-23 10:30:22來源:一點排行網作者:蘋果 閱讀量:3049

西安在古時又稱長安,是中國歷史上第一座真正意義上的城市,周文王時期將皇城建立于此,這里是中華文民的發源地,也是中國的四大古城之首。那么這座文化古城又有什么特產呢?下面就跟著小編一起來看看吧。


10.饸饹

饸饹?

饸饹是西安地區著名的漢族面食小吃,它與蘭州拉面、山西刀削面并成為北方面食三絕。饸饹主要使用蕎麥面制成的,因此它也有蕎面饸饹的說法,其口感爽滑、清香怡人,營養價值也十分的豐富,因此不僅是西安人喜歡,很多外地人到此也會多次品嘗這份美味。


9.甑糕

甑糕?

甑糕是西安地區特有的漢族風味小吃,它是由糯米、紅棗、紅豆放置在鐵甑上蒸制而成,歷史十分的悠久。


8.鳳翔彩塑

鳳翔彩塑?

鳳翔彩塑是西安民間的工藝品,它是先將粘土和紙漿攪拌成塑泥,然后制好模子,翻成胎胚晾干,最后上白色低粉,隨后在上面涂彩、繪畫、上光,泥塑的樣子很多是憨態可掬的娃娃,十分的好看。


7.千層油酥餅

千層油酥餅

千層油酥餅是陜西的特色風味小吃,它色澤金黃、層次分明,并且香酥可口,油而不膩,據傳油酥餅最早可以追溯到唐朝,經過一代又一代的精心改進最終才有了這只要吃了就贊不絕口的千層油酥餅。


6.黃桂稠酒

黃桂稠酒

黃桂稠酒在西安已有三千多年的歷史,古典說的“貴妃醉酒”指的就是西安的稠酒,它真正意義上來說并不是酒,而是一種口感醇香的飲料,很適合女生飲用。


5.石子饃

石子饃?

石子饃是西安的又一大特色,它的做法非常的古老而又具有趣味,是將做好的餅在滾燙的石子上烤燙而成,還可以在里面添加一些餡料,比如糖、豆沙等等,口感十分的酥脆咸香。


4.花生酥

花生酥?

老式花生酥是西安的又一大特色美味小吃,它先將花生仁經過烘炒弄熟,再將白糖和飴糖加熱融化,然后將熬制的糖漿和炒熟的花生融合在一起,最后壓制定型,進行切割,最終成為了這一道美味的小吃-花生酥。


3.德懋恭水晶餅

德懋恭水晶餅

德懋恭水晶餅是西安很受歡迎的一種糕點,它面餅金黃,四周雪白,餡料晶瑩透亮宛如水晶,于是就有了“德懋恭水晶餅”這個名字,因為其口感好、顏值高,因此不管是自己吃還是送禮都很合適。


2.黃桂柿子餅

黃桂柿子餅

黃桂柿子餅是西安特有的風味小吃,它是臨潼火晶柿子與面粉的完美結合之作,別看它小小的一只,吃起來才知道它香甜軟糯,酥脆可口,完全停不下來。


1.臘牛羊肉

臘牛羊肉

西安老牌的臘牛羊肉絕對是不能錯過的經典,它經過特殊的熏烤技術制成,口感要比新鮮的牛羊肉美味百輩,其看起來色澤紅潤、嘗起來酥嫩柔韌,讓人回味無窮。

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